コツメの母さん。今日は何かやってみよう。

日々の出来事を書いていこうと思います。家族は私、夫(コツメの父さん。)、長女(ピヨ姐・社会人)、次女(コツメちゃん・高校1年生)の4人家族です。

暑くなってくるとピクルスが食べたくなります。

こんばんは。

 

コツメの母さん。です。

 

今日、スマホではてなブログをのぞくと、いつも私のブログを読んでくださっているガネしゃんさんが「オートミールを雑炊にして食べる。」とブコメが…!!!

 

美味しそうです!!!

 

早速つくってみました。

 

お味噌汁といっしょにオートミールをレンジでチンしてふやかしてから、溶き卵をいれてもう一度レンジでチンしました。

 

昨日、冷蔵庫にカブの茎を小さく切ったものを塩水につけておいたのでそれを絞って雑炊に

 

のせました。

 

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おいしい!

 

雑炊、美味しいです。

これならコンソメベースでトマトとソーセージ、パセリとチーズでリゾットとか、いろいろできそうです。

 

きのこの雑炊もよさそうだなぁ…。

 

ガネしゃんさん、ありがとうございます。

 

さて、暑くなってくると私は酢の物的なものがほしくなります。

きっと体が欲しているんでしょうね…。

なんとなくですが、酢のものを食べると体の疲れが取れる感じがするんです。

 

昨日はカブがたくさんあったのでピクルスの素をつかってつけておきました。

 

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すっぱさがたまらないです!

 

今度はきゅうり、人参などをつけてみようかな。

 

コツメの母さん。でした。