こんばんは。
コツメの母さん。です。
昨日はバレンタインデーでした。
昨日の夜、ピヨ姐といっしょにバレンタインの手作りスイーツを作りました。
チョコレート味のフィナンシェです。
昨晩一貫校時代の友達と二人でお酒を飲んで帰ってきたピヨ姐。
22時から作り出したのでなんやかんやで焼き終わって片付けたのが25時半。
付き合った私もへとへとです。
焼き上げて、粗熱をとってジップロックに入れ、眠り、今朝飾りつけをしました。
チョコレートを溶かして、フィナンシェの角の部分につけ、その上にドライフルーツを乗せて冷やしました。
しっかりドライフルーツがくっついたのを確認すると、箱に入れてピヨ姐は出かけていきました。
ギリギリセーフです。
手作りは緊張しますね。
お味も気になるし、いろいろ気になってしまいます。
残ったフィナンシェを試食。
お、けっこう美味しくできていました。
ポイントはバターを焦がしバターにしたからでしょうか。
甘すぎず、でもまぁまぁコクがありました。
残った材料で何かつくろうかな。
せっかくフィナンシェの型も買ったことですし…。
プレーンタイプのフィナンシェでもつくってみようかしら、と思った
コツメの母さん。でした！